ΤΡΙΠΟΔΑΚΗΣ

Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Βαλσάμικο Ξύδι Modena Π.Γ.Ε.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Βαλσαμικού Ξυδι Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ενδειξης Modena σύμφωνο με την Ιταλική νομοθεσία. Παράγεται με οξική ζύμωση 100% κρασιού και προσθήκη συνπυκνωμένου γλεύκους από σταφύλια και παλαίωση τουλάχιστον ένα χρόνο σε βαρέλια.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Ιδανικό για σαλάτες, βραστά ή ψητά λαχανικά , μαρινάρισμα κρεατικών ενώ χρησιμοποιείται ακόμη και στην ζαχαροπλαστική .

Οξύτητα 6°
Ισσρροπιμένη γλυκόξινη γεύση ,ελαφρώς πικάντικη, χρώμα, σκούρο καφέ και χαρακτηριστικό άρωμα βαλσαμικού ξυδιού.
(ανά 100ml)|
ΕΝΕΡΓΕΙΑ: 360kj/ 84kcal
ΛΙΠΑΡΑ: 0g
Εκ των οποίων κορεσμένα: 0g
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 15,9g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 15,9g
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 0,7g
ΑΛΑΤΙ: 0,05g
1 lt-Κιβώτιο 12 τεμαχίων
5lt- Κιβώτιο 2 τεμαχίων