Ξύδια Τριποδάκης

Tα προϊόντα παράγονται κατά κύριο λόγο από την κατεργασία νωπών Ελληνικών φρούτων
(όπως σταφύλι, μήλο, ρόδι, δαμάσκηνο, πορτοκάλι κ.α), κρασιών, αποξηραμένων φρούτων
(όπως σταφίδας, σύκου, δαμάσκηνου κ.α) και αλκοόλης γεωργικής προέλευσης.

ΤΑΞΙΔΙ

Ξύδι Λευκό
Ξύδι Γεωργικής Προέλευσης
Προερχόμενο από λευκό κρασί, το λευκό ξύδι είναι ένα προϊόν, οι χρήσεις του οποίου ξεκινούν από τη κουζίνα και τη μαγειρική και μπορούν να φτάσουν στην απομάκρυνση αλάτων από ηλεκτρικές συσκευές (πχ καφετιέρες, βραστήρες) αλλά και τον καθαρισμό χαλιών!
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΤΑΞΙΔΙ

Βαλσάμικο Ξίδι
Ερυθρό ξύδι και συμπυκνωμένο μούστος σταφυλιών (πετιμέζι) αναμιγνύονται και δίνουν το βαλσάμικο ξύδι. Η δυνατότητα επιλογής του αρώματος του ξυδιού και των ποικιλιών των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για το πετιμέζι, υλικά τα οποία παράγονται όλα στις δικές μας εγκαταστάσεις, δίνουν το τελικό αποτέλεσμα που επιθυμούμε, ένα αρωματικό ξύδι σκούρο χρώμα και γλυκιά, υπόξινη γεύση.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΤΑΞΙΔΙ

Μηλόξυδο
Φρέσκα και μόνο μήλα είναι η πρώτη ύλη για τη παραγωγή του μοναδικού μηλόξυδου που παράγεται στις εγκαταστάσεις μας. Ο χυμός που παραλαμβάνεται μετά τη πρώτη επεξεργασία ζυμώνει σε σταθερές συνθήκες και οξοποιείται στους σύγχρονους οξοποιητές της επιχείρησης. Προϊόν με έντονο το άρωμα μήλου και ελαφριά γλυκόξινη γεύση, ιδανικό να νοστιμίσουν σαλάτες και μαρινάδες.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΞΥΔΙ ΩΜΕΓΑ

Λευκό Ξύδι
Παράγεται με οξική ζύμωση αποκλειστικά ελληνικού κρασιού από χλωρά σταφύλια ή από ξηρή σταφίδα. Ισορροπημένη όξινη γεύση, χρώμα λευκό χαρακτηριστικό άρωμα ξυδιού.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΞΥΔΙ ΩΜΕΓΑ

Ερυθρό Ξύδι
Παράγεται με οξική ζύμωση αποκλειστικά ελληνικού κρασιού από χλωρά σταφύλια ή από ξηρή σταφίδα. Ισορροπημένη όξινη γεύση, χρώμα ερυθρωπό χαρακτηριστικό άρωμα ξυδιού.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΞΥΔΙ ΩΜΕΓΑ

Βαλσάμικο Ξύδι
Άρτυμα Βαλσαμικού Ξυδιού που παράγεται με οξική ζύμωση 100% Ελληνικού κρασιού και προσθήκη πετιμεζίου. Ισσρροπιμένη γλυκόξινη γεύση, χρώμα σκούρο καφέ έως μαύρο και χαρακτηριστικό άρωμα βαλσαμικού ξυδιού.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΞΥΔΙ ΩΜΕΓΑ

από Αλκόολη
Παράγεται με οξική ζύμωση αλκοόλης αποκλειστικά γεωργικής προέλευσης. Ισορροπημένη όξινη γεύση, χρώμα ανοιχτό ροζέ, χαρακτηριστικό άρωμα ξυδιού.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΞΥΔΙ ΩΜΕΓΑ

Δυνατό 10°
Παράγεται με οξική ζύμωση αποκλειστικά ελληνικού κρασιού από χλωρά σταφύλια ή από ξηρή σταφίδα. Ισορροπημένη όξινη γεύση, χρώμα λευκό χαρακτηριστικό άρωμα ξυδιού.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΞΥΔΙ ΡΟΔΟ

Ερυθρό Ξύδι
Παράγεται με οξική ζύμωση αποκλειστικά ελληνικού κρασιού από χλωρά σταφύλια ή από ξηρή σταφίδα. Ισορροπημένη όξινη γεύση, χρώμα ερυθρωπό χαρακτηριστικό άρωμα ξυδιού.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΞΥΔΙ ΑΡΩΜΑ

Λευκό Ξύδι
Παράγεται με οξική ζύμωση αποκλειστικά ελληνικού κρασιού από χλωρά σταφύλια ή από ξηρή σταφίδα. Ισσρροπιμένη όξινη γεύση, χρώμα λευκό χαρακτηριστικό άρωμαξυδιού.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΞΥΔΙ ΑΡΩΜΑ

Ερυθρό Ξύδι
Παράγεται με οξική ζύμωση αποκλειστικά ελληνικού κρασιού από χλωρά σταφύλια ή από ξηρή σταφίδα. Ισσρροπιμένη όξινη γεύση, χρώμα ερυθρωπό χαρακτηριστικό άρωμα ξυδιού.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΞΥΔΙ ΑΡΩΜΑ

από Αλκόολη
Παράγεται με οξική ζύμωση αλκοόλης αποκλειστικά γεωργικής προέλευσης. Ισορροπημένη όξινη γεύση, χρώμα ανοιχτό ροζέ χαρακτηριστικό άρωμα ξυδιού.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΞΥΔΙ ΑΣΤΕΡΙ

Ερυθρωπό Ξύδι
Παράγεται με οξική ζύμωση αποκλειστικά ελληνικού κρασιού από χλωρά σταφύλια ή από ξηρή σταφίδα. Ισορροπημένη όξινη γεύση, χρώμα ερυθρωπό χαρακτηριστικό άρωμα ξυδιού.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ