Επιλεγμένοι αμπελώνες, όπου η συνεργασία χρόνων έχει αποτέλεσμα τον έλεγχο της διαχείρισης του αμπελιού ανάλογα με την ποικιλία, την ηλικία και την τοποθεσία του αμπελώνα. Το αποτέλεσμα αυτής της συνεργασίας είναι ο τρύγος στην σωστή ημερομηνία ωρίμανσης του σταφυλιού.
Κλασσική ερυθρή συνοινοποίηση σε σύγχρονους ανοξείδωτους οινοποιητές στους 28-30 oC. Πνευματική πίεση του σταφυλοπολτού με ολοκλήρωση της ζύμωσης σε ανοξείδωτες δεξαμενές και γλύκανση με συμπυκνωμένο γλεύκος δικής μας παραγωγής, σε αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες, χαμηλής θέρμανσης υπό κενό και ανάκτησης αρωμάτων
Φιάλη PET 0,5lt – Κιβώτιο 20 φιαλών, Φιάλη PET 1,5lt – Κιβώτιο 12 φιαλών, Φιάλη PET 3lt – Κιβώτιο 6 φιαλών, Φιάλη PET 5lt – Κιβώτιο 4 φιαλών, Ασκός 5lt – Κιβώτιο 4 ασκών, Ασκός 10lt, Ασκός 20lt, Ασκός 28lt
