ΖΟΡΜΠΑΣ

Οίνος Λευκός Ξηρός

Οίνος Λευκός Ξηρός | Ροδίτης, Σαββατιανό

Οίνος λευκός που χαρακτηρίζεται από αρώματα φρούτων, αρμονική και πλούσια γεύση. Τα σταφύλια προέρχονται από επιλεγμένους αμπελώνες συνεργαζόμενων παραγωγών, μετά από αυστηρή παρακολούθηση της ωρίμανσης και επιλογή. Ελαφριές πιέσεις των σταφυλιών σε σύγχρονο πιεστήριο, άμεση απολάσπωση και ψύξη του γλεύκους, ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, ταχεία απολάσπωση και γρήγορη εμφιάλωση του οίνου. Σερβίρεται στους 10 – 12 oC.

Γευστικοί Συνδυασμοί

Συνοδεύει αρμονικά πιάτα από λευκά κρέατα αλλά και ψάρια.

Επιλεγμένοι αμπελώνες, όπου η συνεργασία χρόνων έχει αποτέλεσμα τον έλεγχο της διαχείρισης του αμπελιού ανάλογα με την ποικιλία, την ηλικία και την τοποθεσία του αμπελώνα. Το αποτέλεσμα αυτής της συνεργασίας είναι ο τρύγος στην σωστή ημερομηνία ωρίμανσης του σταφυλιού.
Ελαφριά πνευματική πίεση και ελεγχόμενη ζύμωση σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές στους 16-17 oC.
Φιάλη PET 1lt Κιβώτιο 12 φιαλών
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ: 11,5% vol