ΓΗΓΕΦΣΙΣ

Ασύρτικο ΠΓΕ

Οίνος Λευκός Ξηρός | Ασσύρτικο Π.Γ.Ε 100%

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πλαγιές Κιθαιρώνα. Δροσερή και φρουτώδη γεύση, απαλή οξύτητα και αρώματα εσπεριδοειδών. Ευχάριστη και δροσερή επίγευση. Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12oC. Αλκοολικός Τίτλος: 12,0% vol

Γευστικοί Συνδυασμοί

Συνοδεύει αρμονικά θαλασσινά, λευκά κρέατα, τυριά και φρούτα.

Οι αμπελώνες εκτίνονται στην δυτική πλευρά της Αττικής, στις Πλαγιές του όρους Κιθαιρώνα, σε υψόμετρο που φτάνει τα 340 m, στην περιοχή των Ερυθρών. Η ποικιλία Ασύρτικο σε συνδυασμό με το εύκρατο κλίμα, την κλίση του φτωχού σε οργανική ουσία ξερικού εδάφους, τις εφαρμοζόμενες καλλιεργητικές φροντίδες και τις χαμηλές αποδόσεις της αμπέλου, συμβάλλουν στην ποιότητα των οίνων της περιοχής.
Διαχωρισμός πρόρρογου, προζυνμωτική απολάσπωση, εμβολιασμός με επιλεγμένα στελέχη ελεγχόμενη ζύμωση σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές στους 16-17 oC.
Γυάλινη φιάλη 0,75lt
Κιβώτιο 6 φιαλών