ΑΛΛΙΩΤΙΚΟ

Οίνος Ροζέ Ημίξηρος

Οίνος Ροζέ Ημίξηρος | Μοσχάτο 60% – Αγιωργίτικο 40%

Ένα δροσερό, νεανικό , φρουτώδες και απολαυστικό κρασί με ελαφριά γλυκιά επίγευση, ιδανικό για όλες τις ώρες. Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12 0C.
Αλκοολικός Τίτλος 11,5 % vol

Γευστικοί Συνδυασμοί

Συνδυάζεται με γεύσεις της μεσογειακής κουζίνας .

Επιλεγμένοι αμπελώνες, όπου η συνεργασία χρόνων έχει αποτέλεσμα τον έλεγχο της διαχείρισης του αμπελιού ανάλογα με την ποικιλία ,την ηλικία και την τοποθεσία του αμπελώνα .Το αποτέλεσμα αυτής της συνεργασίας είναι ο τρύγος στην σωστή ημερομηνία ωρίμανσης του σταφυλιού.
Εκχύλιση του σταφυλιού σε σύγχρονους ανοξείδωτους οινοποιητές .Καθημερινή γευστική δοκιμή ορίζει την διάρκεια και τις τεχνικές της . Μετά την εκχύλιση ακολουθεί πνευματική πίεση του σταφυλοπολτού και ολοκλήρωση της ζύμωσης σε χαμηλές θερμοκρασίες για να διατηρηθούν τα αρώματα και η φρεσκάδα.
Γυάλινη φιάλη 0,75lt – Κιβώτιο 6 φιαλών
Γυάλινη φιάλη 0,375lt – Κιβώτιο 20 φιαλών
Γυάλινη φιάλη 0,187lt – Κιβώτιο 30 φιαλών